Lagi mencari inspirasi resep udang crispy saus telur asin yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang crispy saus telur asin yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang crispy saus telur asin, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan udang crispy saus telur asin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah udang crispy saus telur asin yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Udang Crispy Saus Telur Asin memakai 22 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Udang Crispy Saus Telur Asin:

1. Sediakan 500 gr Udang Besar Segar
2. Sediakan 2 sdm Mentega
3. Ambil Secukupnya Minyak
4. Gunakan Bumbu Basah
5. Gunakan 2 sdm Kecap Ikan (optional)
6. Ambil 2 sdm Kecap Asin
7. Siapkan 1 sdt Chili flakes (bisa Pake BonCabe)
8. Gunakan 1 sdt Lada Hitam (boleh Pake Lada Putih)
9. Ambil 1 btr Telor Ayam
10. Sediakan Tepung Kering
11. Ambil 5 sdm Tepung Terigu
12. Ambil 2 sdm Tepung Tapioka
13. Ambil 1 sdm Tepung Maizena (optional kalo gak ada berati tepung tapiokanya 1 sdm)
14. Sediakan 1 sdm Penyedap Rasa (saya pake royco, tiap penyedap tingkat keasinan berbeda. silahkan sesuaikan selera)
15. Siapkan 1 sdt Lada Hitam / Lada Putih Bubuk
16. Siapkan Saus Telur Asin
17. Siapkan 2 bks Bumbu Instan Telor Asin (saya pke merk Royco)
18. Ambil 4 bh Bawang Putih (Cincang)
19. Siapkan 10 bh Cabe Rawit Hijau (iris)
20. Ambil 5 bh Cabe Rawit Setan (iris)
21. Ambil 1 sdt Minyak Wijen (optional)
22. Siapkan Sejumput Gula

Langkah-langkah membuat Udang Crispy Saus Telur Asin:

1. Bersihkan udang, cabut rambutnya dan potong bagian yg tajam pada udang (untuk memudahkan saat makan) masukan telor, lada hitam, chilie flakes, kecap asin dan kecap ikan aduk dan marinasi selama 10 menit, sambil menyiapkan tepung kering. aduk hingga rata. masukan minyak dan beri mentega agar gurih
2. Setelah digoreng semua, panaskan wajan beri minyak dan tumis bawang putih cincang hingga kecoklatan, masukan cabe-cabean diamkan sebentar hingga layu.
   1. Masukan bumbu instan saus telur asin sambil diaduk hingga berbusa dan tambahkan gula sedikit agar lebih gurih, lalu masukan udh yg sudah di goreng tepung aduk hingga terlumuri dengan rata, matikan api dan siap disajikan.
   

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Udang Crispy Saus Telur Asin yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!