Anda sedang mencari inspirasi resep sotong goreng mentega yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sotong goreng mentega yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sotong goreng mentega, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sotong goreng mentega enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Sotong Goreng Mentega merupakan hidangan kudap - kudapan yang boleh dimakan begitu sahaja. Sekiranya kita membelinya dikedai, harganya pasti mahal! Walaubagaimapun, anda boleh menyediakan hidangan ini sendiri.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sotong goreng mentega sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sotong Goreng Mentega memakai 11 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sotong Goreng Mentega:

1. Ambil 600 gram sotong
2. Sediakan 2 sdm butter/mentega
3. Sediakan 5 siung bawang putih
4. Ambil 1 bawang bombay
5. Ambil 1 genggam daun ketumbar
6. Siapkan 1/2 sdt garam
7. Siapkan 1/2 sdt oregano
8. Ambil 1/4 sdt merica
9. Sediakan 1/2 sdt minyak wijen
10. Sediakan 1 sdt kecap ikan
11. Ambil 1/2 sdt gula pasir

Dalam kuali yang bersih, cairkan mentega dengan api perlahan dan biar hingga mentega keperangan, masukkan bawang putih dan goreng hingga peerang, masukkan sotong dan gaul rata. Matikan api dan angkat sotong tadi, toskan atas paper towel. Alih ke dalam bekas, taburkan dengan lada hitam dan hirisan daun bawang. Sotong/udang yang telah dibersihkan, gaulkan dengan sedikit tepung gandum.

Cara membuat Sotong Goreng Mentega:

1. Potong-potong dadu sotong yang sudah dicuci bersih. Sisihkan.
2. Geprek bawang putih. Dan potong2 basang bombay. Pisahkan daun ketumbar dari batangnya.
3. Panaskan mentega dan tumis bawang putih hingga harum.
4. Masukkan bawang bombay. Tumis hingga layu.
5. Masukkan minyak wijen, kemudian sotong dan aduk sampai rata.
6. Masukkan garam, merica, oregano, gula, dan minyak ikan. Aduk sampai rata.
7. Masak sotong sekitar 7 menit lalu masukkan daun ketumbar lalu aduk rata sampai daun ketumbar agak layu dan segera angkat dan hidangkan.

Goreng sotong/udang dengan api besar serta minyak yang betul-betul panas. Angkat dan toskan sotong/udang apabila bertukar warna merah. Today, had NG with my own way (cendawan + sotong + mentega) and that was super SEDAPPP!!! My adventure continues.! hope you enjoy my video guys! :)If you guy. Memang mudah dan sangat cepat menyediakan Udang Goreng Mentega.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sotong goreng mentega yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!