Sedang mencari inspirasi resep bacil tulang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bacil tulang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bacil tulang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan bacil tulang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bacil tulang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Bacil Tulang menggunakan 0 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bacil Tulang:

Langkah-langkah membuat Bacil Tulang:

1. Didihkan air panas secukupnya, sambil menunggu mendidih campurkan tepung terigu dan tepung Kanji (aci) dalam wadah, aduk hingga merata masukan garam dan bumbu penyedap secukupnya untuk menambah sedikit rasa asin, setelah mendidih tuangkan air panas tersebut perlahan sedikit demi sedikit sambil mengaduk bahan di wadah, ingat sedikit demi sedikit jangan terlalu banyak, setelah tercampur lakukan pengadukan menggunakan tangan seperti membuat adonan roti, supaya adonan tersebut nanti bisa kita bentuk
2. Setelah adonan sudah menjadi seperti adonan roti sekarang langkah berikutnya yaitu membuat bentuk adonan itu dengan tangan buatlah bentuk seperti kelereng bulat kecil, untuk ukuran sesuai selera (di tahap ini kita harus sabar hehe), lanjut sampai selesai
3. Didihkan air lagi secukupnya dalam panci, setelah mendidih masukan bacil yg sudah kita bentuk bulat ke dalam air mendidih, masukan bacil tersebut ke dalam panci sampai terlihat matang dan mengambang angkat dan tiriskan, lakukan sampai semua bacil sudah matang lalu tiriskan semuanya, kasih minyak sayur sedikit untuk menghindari lengket lalu aduk merata
4. Sekarang didhkan lagi air secukupnya dalam panci untuk merebus tulang yg nantinya akan menghasilkan kaldu, setelah air dalam panci mendidih masukan tulangan ayam tersebut kedalamnya lalu masukan irisan daun jeruk secukupnya, masukan bumbu royco secukupnya dan irisan daun bawang secukupnya, tunggu sampai daging yg ada dalam panci tersebut terlihat empuk dan mengeluarkan minyak kaldu kalo sudah angkat dan diamkan air kaldu rebusan nya nya jangan di buang ya
5. Sekarang siapkan bumbu halus : Bawang putih, Bawang merah, Cabe Rawit (sesuai selera kalo saya suka yg pedes buanget), Kencur, Royco dan Garam secukupnya lalu haluskan secara manual menggunakan Ulekan, lebih bagus hasil ulekan jgn terlalu lembut setelah itu siapkan wajan dan minyak secukupnya untuk menumis
6. Masukan Bumbu halus tersebut ke dalam wajan tumis hingga tercium aroma harum tambahkan sedikit air masukan gula pasir 2 sendok makan bisa juga di tambahkan merica bubuk/lada bubuk setelah di tumis beberapa saat, masukan rebusan tulang ayam tadi bersamaan dengan kuah kaldu yg sudah di hasilkan aduk hingga merata, bersamaan juga masukan bacil yg sudah kita bentuk tadi lalu aduk hingga merata sampai kira kira 10-15 menit, setelah matang siap untuk di sajikan. Paling enak dadakan/selagi panas.
7. Selamat Menikmati

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bacil tulang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!