Sedang mencari ide resep ayam saus telur asin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam saus telur asin yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam saus telur asin, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam saus telur asin enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam saus telur asin yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Saus Telur Asin memakai 9 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Saus Telur Asin:

1. Sediakan 1/4 kg Ayam Filet (Dada / Paha),potong bentuk persegi
2. Siapkan 1 sdm mentega
3. Siapkan 3 siung bawang putih cincang
4. Siapkan 1 btg daun bawang iris tipis
5. Sediakan 100 ml air panas
6. Gunakan 1 buah telor asin yg sudah di rebus
7. Siapkan sesuai selera Gula,garam,kaldu bubuk
8. Gunakan Tepung bumbu untuk menggoreng ayam
9. Siapkan Minyak untuk menggoreng ayam

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Saus Telur Asin:

1. Bumbui ayam yang sudah di potong dengan tepung bumbu yang sudah di siapkan..Goreng dengan minyak panas hingga berwarna kuning keemasan.Angkat & tiriskan
2. Siapkan Telur asin yang sudah matang.pisahkan antara putih dan kuning.Cincang putih telur dan pisahkan terlebih dahulu. Untuk kuning Telur rendam dalam air panas yg sudah di siapkan,cairkan kuning telur.
3. Siapkan wajan panas kemudian masukkan mentega dan tumis bawang putih hingga kuning kecoklatan,lalu masukkan Kuning telur yang sudah dicairkan tunggu sampai mendidih
4. Kemudian masukkan daun bawang & putih telur. Tambahkan gula-garam dan kaldu bubuk sesuai selera Masak hingga saus mengental.
5. Masukkan ayam kedalam saus dan aduk sampai merata dan saus mengental
6. Siap & sajikan dengan Nasi Hangat.Selamat Menikmati

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam saus telur asin yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!