Sedang mencari ide resep cumi goreng mentega yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cumi goreng mentega yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cumi goreng mentega, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan cumi goreng mentega enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Cumi goreng mentega merupakan makanan yang dapat dijadikan sebagai menu utama ketika makan bersama keluarga anda. Cumi-cumi yang biasanya dibuat menjadi masakan berkuah banyak atau dibuat menjadi masakan jenis lainnya, namun kali ini akan digoreng dengan mentega sehingga makanan ini sedikit berbeda dari biasanya. Masak cumi goreng mentega hingga harum dan matang.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah cumi goreng mentega yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Cumi Goreng Mentega memakai 13 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Cumi Goreng Mentega:
- Ambil 6 ekor Cumi Sedang, potong2
- Siapkan 1/2 buah Jeruk Nipis untuk perasan
- Ambil 1 cup Susu UHT untuk rendaman
- Siapkan Saos Mentega:
- Siapkan 1 siung Bawang Putih
- Siapkan 1/4 Bawang Bombay, iris tipis memanjang
- Ambil 1 sdm Mentega
- Ambil Secukupnya Kecap Manis
- Ambil Secukupnya Kecap Inggris
- Gunakan 1 sdt Tepung Maizena, larutkan dalam air
- Ambil Secukupnya Garam
- Ambil Secukupnya Gula
- Ambil Secukupnya Lada Hitam
Dimasak dengan bumbu bercita rasa sempurna, membuat Resep Cumi Goreng Mentega ini jadi terasa begitu lezat. Yuk, langsung saja hadirkan Resep Cumi Goreng Mentega sebagai menu utama makan malam ini. Baca Juga: Resep Cumi Bakar Asam Manis Enak, Hidangan yang Bikin Nafsu Makan Langsung Bergejolak Resep cumi goreng mentega sangat mudah kamu ikuti lho, untuk menghilangkan bau amis pada cumi. Sebelum dimasak, lumuri dahulu cumi dengan garam dan perasaan jeruk nipis lalu didiamkan sebentar.
Langkah-langkah menyiapkan Cumi Goreng Mentega:
- Cuci Cumi, buang tulang nya, peras air jeruk nipis, sisihkan sebentar.
- Setelah itu, siram air untuk membersihkan rasa jeruk nipis, lalu rendam dengan susu UHT, beberapa jam. Gunanya direndam dengan susu UHT agar cumi empuk dan tidak alot saat dimasak (idealnya sih rendam semalaman, taruh dalam wadah tertutup masukan kulkas)
- Setelah cumi siap, buang air susu nya, bilas lg sebentar… Tiriskan.
- Tumis Mentega, bawang putih, bawang bombay sampai harum, masukan cumi, masukan kecap manis, kecap inggris, dan tepung maizena yg sdh dilarutkan, aduk cepat, tambahkan sedikit air. koreksi rasa, koreksi kekentalan, tambahkan apa yg kurang)
- Jangan masak cumi terlalu lama nanti alot.
- Kalau belum terbiasa dengan kecepatan masak cumi, sebaiknya bikin saos mentega nya secara terpisah, setelah saos nya siap, lalu cumi di goreng mentega terpisah, baru tambahkan saos nya…
- Selamat mencoba…
Buat yang masih ada stok bahan kue seperti mentega cocok banget nih, bisa kamu kreasikan dengan memasak cumi goreng mentega dirumah. Lumuri cumi dengan air jeruk nipis dan garam, diamkan sebentar. cumi-cumi goreng mentega cumi goreng tepung cumi-cumi cumi-cumi saos padang cumi asam manis Cumi saus mentega cumi tawar, bersihkan potong bulat, beri jeruk nipis • kecil Bawang bombay iris tipis • bawang putih geprek dan iris tipis • Cabai hijau • Garam • Gula • Penyedap rasa • Mentega atau margarin Cumi kali ini akan dibuat menjadi masakan yang sangat praktis dan simpel yaitu dengan cara dibuat menjadi cumi goreng mentega. Cumi goreng mentega sudah siap diangkat dan disajikan bersama nasi putih hangat. Tak hanya lezat dan enaknya juara, resep ini juga sangat mudah untuk dibuat. Semoga resep ini bermanfaat dan kita semua senantiasa dapatkan masakan cumi yang lezat lagi sedap.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat cumi goreng mentega yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!