Sedang mencari inspirasi resep chicken cordon bleu with brown sauce yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal chicken cordon bleu with brown sauce yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari chicken cordon bleu with brown sauce, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan chicken cordon bleu with brown sauce enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat chicken cordon bleu with brown sauce yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Chicken Cordon Bleu with Brown Sauce menggunakan 17 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Chicken Cordon Bleu with Brown Sauce:

1. Ambil 2 buah Dada Ayam
2. Siapkan 2 lembar Smoked Beef
3. Gunakan 2 potong Keju Mozzarella
4. Gunakan Tepung Terigu
5. Siapkan Telur
6. Sediakan Tepung Panir
7. Ambil Bahan Brown Sauce
8. Siapkan 1 buah Bawang Putih
9. Siapkan 1/2 buah Bawang Bombay
10. Ambil 2 sdm Unsalted Butter/Mentega
11. Siapkan 1 sdt Terigu
12. Ambil 2 sdm Saus Tomat
13. Ambil 2 sdm Kecap Manis
14. Sediakan 1 sdm Kecap Inggris
15. Siapkan 1 sdm Brown Sugar
16. Siapkan Secukupnya Garam dan Lada Hitam
17. Sediakan Secukupnya Air

Langkah-langkah membuat Chicken Cordon Bleu with Brown Sauce:

1. Belah dada ayam dibagian tengah (jangan sampai putus), lebarkan lalu di tap-tap dengan tisu utk kurangin kadar airnya. Sambil ditekan-tekan agar lebih pipih.
2. Isi dada ayam dengan smoked beef dan mozzarela.
3. Tutup dada ayam (kalau susah, bisa ditutup dengan bantuan tusuk gigi)
4. Lumuri dada ayam dengan terigu sampai rata, lalu lumuri dengan telur kocok. Terakhir balur dengan tepung roti.
5. Simpan di freezer 30 menit sampai tepung roti menempel sempurna. Dan setelah itu siap digoreng dengan api kecil agar daging matang sampai dalam.
6. Untuk sausnya, tumis butter/mentega dengan garlic dan bombay sampai layu dan harum. Masukkan terigu, aduk rata sampai mengental.
7. Masukkan air secukupnya, tambahkan kecap Inggris, kecap manis, saus tomat dan brown sugar.
8. Test rasa dan kekentalan saus, tambahkan lada hitam dan garam. Kalau terlalu kental tambahkan lagi airnya.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Chicken Cordon Bleu with Brown Sauce yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!