Anda sedang mencari ide resep ayam goreng saos mentega ala resto yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng saos mentega ala resto yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng saos mentega ala resto, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam goreng saos mentega ala resto yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam goreng saos mentega ala resto sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam Goreng Saos Mentega Ala Resto menggunakan 19 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Goreng Saos Mentega Ala Resto:

1. Ambil 1/4 ekor ayam
2. Sediakan 2 lbr daun bawang
3. Ambil 3 sdm mentega/margarin
4. Sediakan 200 ml minyak goreng utk menggoreng ayam
5. Gunakan 1 sdt tepung maizena
6. Sediakan 80-100 ml air matang
7. Siapkan 1/4 sdt garam
8. Sediakan Bumbu Cair :
9. Siapkan 2 sdm kecap manis
10. Ambil 1 sdt saos tiram
11. Gunakan 1 sdm saos tomat
12. Siapkan 1 sdm kecap inggris
13. Sediakan 3 sdm air matang
14. Siapkan Bumbu Iris :
15. Sediakan 2 siung besar bawang putih
16. Siapkan 1/2 bh bawang bombay
17. Siapkan 1 sdt gula pasir
18. Gunakan 1/2 sdt garam
19. Gunakan 1/4 lada bubuk

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Saos Mentega Ala Resto:

1. Bersihkan ayam, lalu potong kecil2 (sesuai selera), lalu lumuri dengan air jeruk nipis dan 1/4 sdt garam, kemudian diamkan 15 menit. Selagi menunggu ayam, kita campur semua bumbu cair kedalam satu wadah lalu aduk2 agar tercampur. Kemudian larutkan tepung maizena bersama air dalam satu wadah lainnya
2. Kemudian iris serong daun bawang kalo diresep cuma pake yang hijau, saya pake semua, cuman bagian putihnya saya campur ke irisan bawang bombay) cincang bawang putih dan iris2 bawang bombay
3. Panaskan minyak goreng, setelah panas, goreng ayam sampai matang dengan menggunakan api sedang. Setelah matang, tambahkan 1 sdm mentega kedalam minyak, lalu aduk2 sebentar, kemudian angkat ayam dan tiriskan
4. Panaskan wajan dengan 2 sdm mentega. Setelah cair, segera tumis cincangan bawang putih hingga harum. Lalu masukkan bawang bombay dan irisan daun bawang yang bagian putihnya, tumis hingga layu. Kemudian tambahkan gula, garam, lada bubuk dan bumbu cair yang sudah disiapkan sebelumnya. Aduk rata dan masak hingga mendidih
5. Koreksi rasa. Setelah itu masukkan ayam, aduk2 hingga bumbu meresap kedalam ayam. Tambahkan larutan tepung maizena yang sudah disiapkan diawal tadi (sebelum ditambahkan, aduk2 dulu ya larutan tepung maizenanya). Kemudian aduk2 lagi hingga bumbu mengental.
6. Kemudian tambahkan irisan daun bawang bagian hijaunya. Aduk2 sebentar lalu matikan api. Angkat ayam dan sajikan diatas piring

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Goreng Saos Mentega Ala Resto yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!