Sedang mencari inspirasi resep cumi goreng saus mentega yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cumi goreng saus mentega yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cumi goreng saus mentega, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan cumi goreng saus mentega yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Cumi Goreng Saos Mentega Agak takut membuat masakan ini sebenarnya, karena sejujurnya, gue belum pernah sekalipun mencoba bikin masakan apa-pun dengan embel-embel "Saos Mentega". Selain itu, gue hobi banget makan ayam goreng mentega atau cumi mentega, takut aja kalo masak dan gagal, seakan men-disgrace makanan favorit gue. Cara Membuat Cumi Goreng Mentega : Ambil cumi yang sudah bersih lalu potong melingkar dengan ukuran sesuai selera.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan cumi goreng saus mentega sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Cumi goreng saus mentega memakai 18 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Cumi goreng saus mentega:

1. Gunakan 1/4 kg Cumi segar (potong lebar panjang)
2. Ambil 10 sdm Tepung terigu
3. Siapkan 5 sdm Tepung maizena
4. Ambil 1 butir Telur (kocok)
5. Gunakan secukupnya Garam,, Lada
6. Sediakan Cabe merah keriting (sesuai selera) (iris serong)
7. Sediakan 4 tangkai Daun bawang kecil (iris agak panjang)
8. Siapkan 1 bh Bawang bombay kecil (iris)
9. Sediakan secukupnya Minyak goreng
10. Sediakan Bahan Saus:
11. Ambil 2 sdm Margarin (aku pake merk Blueband)
12. Ambil 2 sdm Saus tiram (aku pake merk Saori)
13. Siapkan 1 sdt Gula pasir
14. Ambil 1/2 sdt Tepung tapioka (larutkan)
15. Gunakan sedikit Air
16. Gunakan secukupnya Kecap manis
17. Sediakan secukupnya Garam,, Lada
18. Sediakan secukupnya Minyak goreng

Tunggu apalagi, yuk bikin sekarang juga! KOMPAS.com - Resep cumi goreng mentega cukup mudah diikuti. Kamu hanya perlu menggoreng cumi lalu menumisnya bersama saus mentega. Untuk menghilangkan bau amisnya, lumuri cumi dengan perasan jeruk nipis dan garam.

Cara membuat Cumi goreng saus mentega:

1. Cuci bersih cumi,, potong agak lebar dan memanjang.. Kemudian bumbui dgn garam dan lada,, diamkan 15 menit.
2. Campurkan tepung terigu dan tepung maizena. Celup cumi yg sudah didiamkan ke dalam kocokan telur lalu balurkan ke campuran tepung tadi. Balur cumi sambil dicubit2.
3. Panaskan minyak goreng (agak byk),, lalu goreng cumi hingga berwarna kuning keemasan. Angkat n tiriskan.
4. Panaskan margarin,, masukan bombay dan cabe,, tumis hingga harum. Masukan garam,, lada,, saus tiram,, kecap manis,, gula pasir,, aduk rata. Tambahkan air sedikit masak hingga mendidih. Lalu masukan daun bawang.
5. Kentalkan dgn tepung tapioka yg telah dilarutkan. Masak sebentar lalu masukan cumi yg sudah digoreng,, aduk rata. Matikan kompor dan siap dihidangkan.

Gunakan sedikit minyak bekas menggoreng cumi, lelehkan mentega lalu tumis bawang bombay, bawang putih, jahe dan bubuk cabe hingga harum. Masukkan kecap manis, kecap asin, saus tiram dan merica bubuk, lalu masukkan cumi-cumi dan air, masak hingga air menyusut dan saus mengental. Resep cumi saus mentega sederhana ini cukup mudah untuk diaplikasikan. Bahkan oleh Anda yang sebelumnya belum pernah memasak sekalipun. Pasalnya, teknik masak yang digunakan hanya tumis.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat cumi goreng saus mentega yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!