Lagi mencari inspirasi resep makaroni kentang panggang saus bechamel yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal makaroni kentang panggang saus bechamel yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Makaroni Kentang Panggang Saus Bechamel. Sekali-sekali pengen makan siang ga pake nasi, jadinya buat ini. Bahan-bahan bisa disesuaikan dengan yang ada di rumah aja yaaa.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari makaroni kentang panggang saus bechamel, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan makaroni kentang panggang saus bechamel yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan makaroni kentang panggang saus bechamel sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Makaroni Kentang Panggang Saus Bechamel memakai 28 bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Makaroni Kentang Panggang Saus Bechamel:
- Siapkan 220 gr makaroni
- Sediakan 2 buah kentang (iris jangan terlalu tipis atau terlalu tebal ya)
- Siapkan 5 siung bawang putih (iris halus)
- Sediakan 200 gr daging giling
- Ambil 2 butir telur
- Siapkan 1 buah tomat (iris)
- Gunakan 1 pouch saus bolognese instan
- Ambil 70 gram keju quick melt (iris)
- Sediakan 300 ml susu UHT
- Siapkan Mentega untuk menumis
- Siapkan Air untuk merebus makaroni dan kentang
- Siapkan Oregano
- Gunakan Kaldu bubuk
- Ambil Lada hitam bubuk
- Gunakan Pala bubuk
- Ambil Gula
- Sediakan Garam
- Ambil Saus Bechamel
- Gunakan 400 ml susu UHT
- Gunakan 2 sdm tepung terigu
- Sediakan 2 sdm mentega cair
- Sediakan 100 gram keju quick melt
- Sediakan Kaldu bubuk
- Sediakan Lada hitam bubuk
- Ambil Pala bubuk
- Ambil Garam
- Gunakan Topping
- Gunakan Oregano
Cukup ikuti bahan dan langkah-langkah yang sudah kami berikan, seluruh resep sudah teruji dengan baik Tutorial Membuat Macaroni Kentang Panggang Bolognaise Nikmat. Salah satu menu favorit Makaroni Panggang Mooi adalah Makaroni Panggang Saus Keju Beef Mushroom. Lihat juga resep Saus Saos Bechamel sauce Cream cheese enak lainnya. Rasa daging giling dan smoked beef yang gurih karena ditumis bersama jamur champignon, bumbu basil, rosemary, garam, lada, susu cair dan telur yang tercampur ciamik membuat rasa Makaroni Panggang Saus Keju Beef Mushroom semakin menggiurkan.
Langkah-langkah menyiapkan Makaroni Kentang Panggang Saus Bechamel:
- Rebus makaroni dan kentang sampai matang. Tuang minyak sedikit di dalam rebusan agar makaroni tidak lengket. Jika sudah matang, matikan api lalu tiriskan airnya.
- Panaskan wajan, masukkan mentega. Jika sudah meleleh, masukkan irisan bawang putih, aduk hingga harum.
- Masukkan daging giling, aduk kembali. Lalu masukkan irisan tomat daun oregano secukupnya. Sekarang masukkan saus bolognese, aduk rata.
- Masukkan gula, kaldu bubuk, lada hitam dan pala bubuk secukupnya. Aduk rata.
- Tuang susu ke dalam wajan, lalu masukkan kejunya. Aduk hingga kejunya meleleh.
- Masukkan garam, lalu koreksi rasa. Jika sudah pas, masukkan 2 butir telur, aduk cepat. Matikan api.
- Masukkan rebusan makaroni dan kentang, aduk kembali. Kemudian tuang ke dalam wadah pyrex atau loyang atau alumunium foil. Sekarang buat bechamelnya.
- Di wajan bekas masak makaroni tadi, masukkan mentega, cairkan.
- Masukkan terigu, aduk cepat agar tidak gosong.
- Masukkan susu ke dalamnya, lalu masukkan keju.
- Tambahkan kaldu bubuk, oregano, lada hitam, dan pala. Aduk hingga kental. Matikan api.
- Masukkan garam, koreksi rasa. Tuang bechamel di atas makaroni tadi. Taburi dengan daun oregano lagi. Panggang 20-30 menit sesuai oven masing2 dengan suhu 180 derajat. Selesai :)
Saus bechamel merupakan saus Perancis klasik yang terbuat dari mentega, tepung, dan susu. Saus serbaguna ini membentuk dasar untuk sebagian saus krim, gratin, makaroni dan keju, dan banyak hidangan lainnya. Makaroni panggang yang "sepi" akan terlihat menyedihkan. Lihat juga resep Saus Bechamel Homemade enak lainnya. Setelah menyiapkan semua bahan-bahan yang dibutuhkan, kita lanjut dengan membuat Schotel Macaroni Bolognese Panggang Saus Bechamel Cheddar sesuai langkah-langkah berikut.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat makaroni kentang panggang saus bechamel yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!