Sedang mencari inspirasi resep cumi goreng saos mentega yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cumi goreng saos mentega yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cumi goreng saos mentega, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan cumi goreng saos mentega yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Gunakan sedikit minyak bekas menggoreng cumi, lelehkan mentega lalu tumis bawang bombay, bawang putih, jahe dan bubuk cabe hingga harum. Cumi Goreng Saos Mentega Agak takut membuat masakan ini sebenarnya, karena sejujurnya, gue belum pernah sekalipun mencoba bikin masakan apa-pun dengan embel-embel "Saos Mentega". Selain itu, gue hobi banget makan ayam goreng mentega atau cumi mentega, takut aja kalo masak dan gagal, seakan men-disgrace makanan favorit gue.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat cumi goreng saos mentega yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Cumi Goreng Saos Mentega menggunakan 18 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Cumi Goreng Saos Mentega:

1. Gunakan 500 gr cumi segar
2. Sediakan 1 buah lemon
3. Sediakan Bahan pelapis
4. Sediakan 1 butir telur
5. Siapkan 5 sdm tepung terigu
6. Gunakan 1 sdm tepung maizena
7. Gunakan secukupnya garam dan lada
8. Gunakan Bahan saos mentega
9. Ambil 2 sdm mentega
10. Ambil 2 siung bawang putih, iris
11. Gunakan 1 siung bawang bombay, iris
12. Siapkan 3 sdm kecap manis
13. Ambil 2 sdm saos tiram
14. Ambil 1 sdm kecap asin
15. Ambil 1 sdm kecap inggris
16. Siapkan secukupnya air
17. Gunakan 1/2 sdt tepung maizena
18. Siapkan secukupnya lada garam gula

Panaskan mentega lalu goreng cumi diatas api sedang sampai berubah warna, angkat tiriskan. Lumuri cumi dengan air jeruk nipis dan garam, diamkan sebentar. Masukkan bawang putih, bawang bombai dan jamur, aduk sampai wangi. Masak cumi goreng mentega hingga harum dan matang.

Cara membuat Cumi Goreng Saos Mentega:

1. Cuci cumi-cumi, potong seperti cincin, lalu beri perasan lemon
2. Masukan cumi dalam telur yang di kocok lepas lalu lapisi dengan tepung pelapis (terigu dan maizena)
3. Goreng cumi-cumi hingga matang lalu tiriskan
4. Panaskan wajan dengan mentega
5. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum
6. Masukan bahan saos mentega lalu aduk merata
7. Cek rasa, tambahkan air sedikit dan beri larutan maizena
8. Masukkan cumi ke saos mentega

Jika kuah sudah sat, angkat dan sajikan cumi goreng mentega dengan nasi putih hangat. Kamu sudah bisa menikmatinya bersama keluarga. Itulah resep dan cara membuat cumi goreng mentega yang rasanya gak kalah lezat dengan yang dijual di restoran. Tunggu apalagi, yuk bikin sekarang juga! Resep cumi saus mentega sederhana ini cukup mudah untuk diaplikasikan.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat cumi goreng saos mentega yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!