Sedang mencari ide resep ayam goreng saus mentega yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng saus mentega yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng saus mentega, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam goreng saus mentega enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam goreng saus mentega yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Goreng Saus Mentega memakai 14 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Goreng Saus Mentega:
- Gunakan 250 gr Ayam Potong
- Gunakan 3 sdm Mentega / Margarin
- Siapkan 1 buah Bawang Bombay Iris
- Gunakan 3 siung Bawang Putih
- Ambil 1 buah Jeruk Nipis
- Sediakan 1 btg Daub Bawang
- Siapkan 1 1/2 sdm Kecap Inggris
- Sediakan 2 sdm Saus Tiram
- Ambil 2 sdm Kecap Manis
- Sediakan 2 sdm Saus Tomat
- Gunakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Gula
- Siapkan secukupnya Merica
- Gunakan secukupnya Air
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Saus Mentega:
- Cuci bersih ayam potong lalu masukkan jeruk nipis dan garam, diamkan selama 15 menit.
- Panaskan minyak, tambahkan mentega 1 sdm lalu goreng ayam hingga matang.
- Siapkan mentega dalam wajan/teflon lalu tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
- Masukkan semua bumbu (saus tiram, saus tomat, kecap inggris, kecap manis, merica, gula, garam)
- Masukkan ayam, aduk hingga merata
- Tambahkan air sampai dengan ayam terendam
- Diamkan hingga air menyusut, koreksi rasa. Lalu tambahkan daun bawang. Angkat.
- Ayam Goreng saus mentega siap dihidangkan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam goreng saus mentega yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!