Anda sedang mencari ide resep cumi goreng telur asin yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cumi goreng telur asin yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cumi goreng telur asin, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan cumi goreng telur asin enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Cobalah resep cumi goreng telur asin sebagai variasi menu lauk pauk harian keluarga Anda dirumah. Mengolah cumi bisa dengan berbagai macam teknik. Setiap teknik pengolahan cumi memiliki ciri khas dan cita rasa masing-masing.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat cumi goreng telur asin yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Cumi Goreng Telur Asin memakai 11 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Cumi Goreng Telur Asin:

1. Sediakan 300 gr cumi (potong seperti cincin)
2. Siapkan 1 bungkus Tepung Sasa Serbaguna
3. Gunakan 4 siung bawang putih (cincang kasar)
4. Gunakan 2 buah cabe rawit (iris serong)
5. Gunakan 3 buah cabe merah (iris serong)
6. Ambil 1 batang daun bawang (iris halus)
7. Ambil 1 batang seledri (iris halus)
8. Sediakan 3 butir telur asin (ulek putih&kuning telurnya dan campur dengan 1sdm mentega)
9. Sediakan secukupnya Garam
10. Gunakan secukupnya Lada
11. Sediakan 4 sdm Mentega

Lalu bahan-bahan pelapis di aduk hingga jadi merata. Resep Cumi Telor Asin memiliki banyak penggemar. Bila Anda salah satu diantaranya, Anda wajib mencoba resep berikut ini. Goreng cumi- cumi hingga matang, Tiriskan minyaknya.

Langkah-langkah menyiapkan Cumi Goreng Telur Asin:

1. Buat adonan tepungnya dibagi menjadi adonan basah dan adonan kering. Lalu masukkan potongan cumi ke adonan basah lalu gulingkan di adonan kering dan goreng sampai matang dan tiriskan.
2. Masukkan 3 sdm mentega, tumis bawang putih dan cabe hingga harum.
3. Campur daun bawang dan seledri aduk sebentar kemudian campurkan telur asin yang sudah diulek,tambahkan sedikit saja garam dan lada secukupnya. Cek rasa.
4. Masukkan cumi gorengnya dan aduk sampai saus merata. Sajikan di piring saji.

Masukkan bawang putih tumis sebentar tambahkan campuran kuning telur yang sudah dihaluskan. Saus telur asin seolah jadi jaminan kelezatan setiap bahan yang dimasak bersamanya. Apalagi bila bahan tersebut sudah cukup istimewa seperti cumi goreng tepung. Hmm, duet maut yang sangat menggugah selera! Kini telur asin atau salted egg, banyak dijadikan sebagai campuran bahan makanan yang menggiurkan, lho.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan cumi goreng telur asin yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!