Sedang mencari inspirasi resep soto daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto daging sapi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto daging sapi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto daging sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto daging sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Daging sapi memakai 20 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto Daging sapi:
- Gunakan 1/2 kilo
- Sediakan 5 buah
- Gunakan 2 ruas
- Ambil 3 batang
- Gunakan 4 lembar
- Gunakan
- Ambil 8 siung
- Ambil 5 siung
- Ambil 3 butir
- Sediakan 1 sdt
- Gunakan 1 sdm
- Gunakan 1/2 sdt
- Gunakan 2 ruas
- Ambil
- Ambil
- Ambil
- Gunakan
- Siapkan
- Ambil
- Siapkan secukupnya
Cara membuat Soto Daging sapi:
- Didihkan air 2 liter. Masukkan daging sapi dan tulang.
- Setelah dirasa daging sudah empuk, angkat daging, iris-iris dan sisihkan.
- Tumis bumbu halus, daun jeruk, serai & lengkuas hingga harum.
- Masukkan tumisan bumbu halus ke dalam air rebusan tulang sapi.
- Tambahkan garam dan sedikit gula (saya tidak pakai kaldu bubuk karena sudah pakai tulang sapi)
- Tes rasa, jika sudah dirasa pas. Kecilkan api kompor
- Rebus wortel dan soun sampai matang, sisihkan.
- Soto daging siap disajikan dengan nasi, sayur kol, wortel, soun, touge, dan bawang goreng
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto daging sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!