Sedang mencari inspirasi resep soto kikil sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto kikil sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto kikil sapi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto kikil sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto kikil sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Kikil Sapi menggunakan 30 jenis bahan dan 0 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto Kikil Sapi:
- Siapkan 1 Tulang Kaki Sapi
- Ambil 500 gr Kikil Sapi
- Sediakan 1200 ml Air (Air sisa rebusan kikil + Air biasa)
- Ambil 80 ml Minyak Goreng
- Siapkan 2 Batang Daun Bawang (Iris kasar)
- Gunakan Bumbu halus ::
- Gunakan 6 Siung Bawang Putih
- Sediakan 5 Siung Bawang Merah
- Sediakan 4 cm Kunyit
- Ambil 3 cm Jahe
- Siapkan 4 Biji Kemiri
- Siapkan 1 1/2 sdt Ketumbar
- Siapkan Bumbu rempah ::
- Gunakan 1 Batang Sereh (Dimemarkan)
- Ambil 5 cm Lengkuas (Dimemarkan)
- Siapkan 3 Lembar Daun Salam
- Gunakan 5 Lembar Daun Jeruk Purut
- Ambil Bumbu pelengkap ::
- Ambil 1 sdt Kaldu Bubuk
- Ambil Secukupnya Garam
- Gunakan Secukupnya Penyedap Rasa
- Ambil Secukupnya Gula Pasir
- Sediakan 1/3 sdt Lada Bubuk
- Ambil Bahan Pelengkap ::
- Siapkan Nasi Putih
- Gunakan Daun Seledri (Iris halus)
- Sediakan Bawang Goreng
- Sediakan Jeruk Nipis
- Siapkan Sambal
- Ambil Kecap Manis
Langkah-langkah menyiapkan Soto Kikil Sapi:
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto kikil sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!