Lagi mencari ide resep soto kudus daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto kudus daging sapi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto kudus daging sapi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto kudus daging sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut. Soto kudus tidak ada yang menggunakan daging sapi karena penghormatan muslim Kudus terhadap agama Hindu, yang mana sapi adalah hewan yang mereka anggap suci. Namun hal ini hanya sebatas anjuran yang berasal dari Sunan Kudus.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto kudus daging sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto kudus daging sapi memakai 25 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto kudus daging sapi:

1. Gunakan 500 gr
2. Siapkan 1,5-2 liter
3. Sediakan
4. Siapkan 7 siung
5. Siapkan 4 siung
6. Ambil Seruas
7. Siapkan Seruas
8. Sediakan 1/2 sdm
9. Ambil 1/4 sdt
10. Ambil 1 sdm
11. Gunakan 1 sdm
12. Ambil 1 sdt
13. Ambil 1 sdt
14. Siapkan
15. Sediakan 2 lembar
16. Gunakan 3 lembar
17. Sediakan 2 batang
18. Gunakan
19. Ambil
20. Ambil
21. Sediakan
22. Sediakan
23. Gunakan
24. Siapkan
25. Ambil

Alasan penggunaan daging kerbau masa itu karena ada larangan mengonsumsi daging sapi di Kota Kudus. Perkembangan soto Kudus tidak lepas dari dua wali besar yang menyeabarkan agama Islam saat itu. Kudus yang saat mayoritas penduduk setempat memeluk agama Hindu dan Buddha. Lalu untuk menyosialisasikan agama Islam Syeh Ja'far Shodiq (Sunan kudus.

Langkah-langkah membuat Soto kudus daging sapi:

1. Didihkan air Rebus daging
2. Siapkan bahan bumbu. Blender bumbu sampai halus.
3. Setelah setengah matang angkat lalu potong potong daging. Masukkan kembali kedalam panci.
4. Tumis bumbu halus masukkan bumbu daun salam, daun jeruk dan sereh. Masukkan kedalam panci. Aduk rata
5. Masukkan garam, kaldu ayam, lada dan gula pasir. Masak sampai daging matang.
6. Siapkan pendamping : tauge panjang, sambal cabe rawit, jeruk nipis, daun bawang, bawang putih goreng dan kecap manis kudus. Sajikan selagi hangat

Jakarta - Tiba di Kudus, wajib rasanya mencicip sajian soto yang terkenal seantero Indonesia ini. Kuah gurih bening serta mangkuk mungil jadi ciri khasnya. Kota Kretek ini punya ragam soto enak yang tak ada tandingannya. Semangkuk soto kudus ternyata punya beberapa versi lho, ada yang disajikan dengan daging ayam tapi ada juga yang menggunakan daging sapi. Pada zaman dahulu, Sunan Kudus yang datang membawa ajaran agama Islam datang ke Kudus untuk berdakwah.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto kudus daging sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!