Anda sedang mencari ide resep ayam goreng ungkep yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng ungkep yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng ungkep, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam goreng ungkep yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam goreng ungkep sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Goreng Ungkep menggunakan 11 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Goreng Ungkep:
- Siapkan 500 gram ayam, potong sesuai selera
- Sediakan 1/2 buah jeruk nipis/lemon
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Sediakan 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas lengkuas, parut
- Sediakan 1 buah serai, geprek
- Ambil 1 ruas kunyit (saya 1 sdt kunyit bubuk)
- Ambil 250 ml air kelapa
- Sediakan Secukupnya garam
- Gunakan 3-4 lembar daun jeruk
- Ambil Minyak untuk menggoreng
Cara menyiapkan Ayam Goreng Ungkep:
- Cuci bersih ayam, lalu lumuri dengan air jeruk nipis. Diamkan sekitar 15 menit. Lalu cuci bersih kembali.
- Siapkan bumbu2. Haluskan bawang putih, kunyit dan jahe. Lengkuas diparut dan serai digeprek.
- Campur ayam dengan bumbu2. Remas2 lalu diamkan sekitar 30 menit.
- Masukkan air kelapa. Lalu masak dengan api sedang cenderung kecil hingga air menyusut dan ayam empuk. Ini bisa disimpan di kulkas dan digoreng sewaktu2.
- Panaskan minyak dengan api sedang. Goreng ayam hingga kuning keemasan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Goreng Ungkep yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!