Sedang mencari ide resep steak ayam sayur yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal steak ayam sayur yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari steak ayam sayur, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan steak ayam sayur yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat steak ayam sayur yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Steak Ayam Sayur memakai 22 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Steak Ayam Sayur:

1. Ambil Bahan Steak :
2. Gunakan 300 gr Daging Ayam Fillet (Cincang Kecil)
3. Sediakan 2 Siung Bawang Putih
4. Siapkan 1 Btr Telur
5. Ambil 1 Bh Wortel ukuran Kecil (Iris Kecil-kecil)
6. Ambil 1 Bonggol Pokcoy Kecil (Iris tipis)
7. Siapkan 2 Sdm Minyak Sayur
8. Sediakan 3 Sdm Air
9. Sediakan Bahan Sauce :
10. Siapkan 2 Siung Bawang Putih
11. Gunakan 1/2 Bawang Bombay ukuran Kecil
12. Ambil 1 Scht Saus Tiram
13. Gunakan 2 Sdm Kecap manis
14. Ambil 2 Sdm Saos Sambal/Tomat
15. Siapkan 1/2 Gelas Belimbing Air
16. Ambil 1/2 Sdm Maizena/Tapioka/Sagu (Larutkan dengan sedikit air)
17. Siapkan Secukupnya Garam
18. Siapkan Secukupnya Lada bubuk
19. Siapkan Secukupnya Kaldu Bubuk
20. Siapkan Pelengkap :
21. Siapkan Wortel
22. Ambil Kentang

Cara menyiapkan Steak Ayam Sayur:

1. Cuci bersih ayam dan semua bahan lainnya. Haluskan ayam, telur, pokcoy dan wortel. Karena saya menggunakan blender, maka saya bagi menjadi 2 bagian. Pertama daging ayam dan telur, baru kemudian sayuran, bawang putih dan bahan sisanya.
2. Taruh bahan yang sudah dihaluskan ke dalam wadah, tambahkan secukupnya garam, lada dan kaldu bubuk. Aduk hingga semua tercampur rata.
3. Pindahkan adonan steak ke wadah tahan panas yang sudah diolesi minyak tipis-tipis, lalu masukkan ke dalam kukusan yang sudah dipanaskan terlebih dahulu. Kukus selama kurang lebih 15 menit atau tes tusuk untuk mengecek kematangan.
4. Panaskan secukupnya mentega, lalu panggang daging steak yang sudah dikerat hingga kecoklatan. Sisihkan.
5. Panaskan secukupnya minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay yang sudah dirajang hingga layu.
6. Tambahkan air, kecap, saus tiram, saos tomat, garam dan lada bubuk. Masak hingga air mendidih. Tambahkan larutan maizena/tapioka, aduk rata hingga mengental. Test rasa dan matikan api.
7. Rebus/kukus bahan pelengkap yang dipotong bentuk korek api hingga matang. Tata dalam piring steak ayam dan bahan pelengkap.
8. Siram steak dengan sauce yang sudah dibuat. Sajikan steak ayam sayur selagi hangat 💕

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Steak Ayam Sayur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!