Anda sedang mencari ide resep ayam suwir hajatan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam suwir hajatan yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam suwir hajatan, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam suwir hajatan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam suwir hajatan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam Suwir Hajatan memakai 20 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Suwir Hajatan:

1. Siapkan 1/2 kg dada ayam, rebus, suwir2, goreng tidak terlalu kering
2. Sediakan 250 ml santan (65ml santan instan +air)
3. Ambil Secukupnya minyak untuk menumis bumbu
4. Ambil 🍀Bumbu Halus :
5. Ambil 3 siung bawang putih
6. Gunakan 8 siung bawang merah
7. Siapkan 1/2 sdt merica butiran
8. Sediakan 1/4 sdt pala
9. Sediakan 5 buah Kemiri (sangrai / goreng)
10. Sediakan 3 buah cabe merah (saya pakai cabe merah keriting)
11. Ambil 🍀Bumbu Cemplung :
12. Gunakan 1/2 sdt garam (secukupnya)
13. Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk
14. Ambil 3 sdt gula pasir (secukupnya)
15. Gunakan 3 sdm kecap manis
16. Gunakan 1 sdm saos tiram
17. Sediakan 3 lembar salam
18. Siapkan 3 lembar daun jeruk
19. Ambil 1 batang sereh, geprek
20. Sediakan 1 jempol lengkuas, geprek

Cara menyiapkan Ayam Suwir Hajatan:

1. Siapkan semua bahan. - ✅Rebus ayam sampai empuk, suwir², goreng (saya setengah kering) - ✅Blender/uleg bumbu halusnya. - ✅Larutkan 65 ml santan instan dg air menjadi 250ml
3. Tumis bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk, sereh dan lengkuas hingga bumbu harum dan agak mengering. Kemudian masukkan ayam, lalu aduk rata.
4. Masukkan santan, garam, gula, kaldu bubuk, saos tiram dan kecap manis. Aduk rata.
5. Masak ayam hingga kuah menyusut dan ayam empuk. Setelah mengental tes rasa. Kemudian matikan api.
6. Siap dihidangkan 🤩.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam suwir hajatan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!