Sedang mencari ide resep sop ayam pak min klaten yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sop ayam pak min klaten yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop ayam pak min klaten, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sop ayam pak min klaten enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sop ayam pak min klaten sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sop Ayam Pak Min Klaten memakai 32 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sop Ayam Pak Min Klaten:
- Gunakan 1 ekor ayam
- Ambil 1 buah jeruk nipis
- Gunakan 2 buah wortel
- Ambil 1 buah kentang (saya skip)
- Gunakan 5 buah buncis (saya skip)
- Siapkan 1/4 kol (saya skip)
- Siapkan 1 genggam tauge
- Ambil Bumbu yang dihaluskan:
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdm merica butiran
- Siapkan 1 ruas jahe
- Siapkan 1/2 buah pala, parut
- Ambil Bumbu Rempah Lainnya:
- Siapkan 1 ruas lengkuas, geprek
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Siapkan 1-2 batang sereh, geprek
- Gunakan 3 cengkeh
- Ambil 2 kapulaga
- Gunakan 1 batang kecil kayu manis
- Gunakan 1/2 bunga lawang
- Gunakan Bumbu Penyedap:
- Ambil 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt Gula
- Gunakan 1 batang daun bawang
- Ambil 2 batang seledri
- Ambil Bumbu Pelengkap:
- Ambil Bawang goreng
- Gunakan potong2 daun bawang
- Siapkan Jeruk nipis
- Ambil potong2 tomat
- Gunakan Kecap manis
Langkah-langkah menyiapkan Sop Ayam Pak Min Klaten:
- Lumuri ayam dengan air jeruk nipis dan diamkan 5 menit.
- Rebus ayam hingga matang bersama sereh, lengkuas, daun jeruk, daun salam, cengkeh, kapulaga, kayu manis dan bunga lawang.
- Haluskan bumbu halus
- Panaskan 2 dsm minyak goreng kemudian tumis bumbu halus.
- Masukkan tumisan ke dalan rebusan ayam dan aduk sampai rata. Masukkan garam dan gula.
- Potong2 wortel dan masukkan ke dalam sup ayam.
- Potong-potong tomat. Saat wortel sudah setengah matang, masukkan tomat ke dalam sup.
- Masukkan tauge ke dalam sup. Masak 2 menit dan matikan kompor.
- Sajikan sup bersama dengan bawang goreng, kecap manis dan daun bawang. Sajikan selagi hangat.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sop Ayam Pak Min Klaten yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!