Lagi mencari ide resep mie ayam rica yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam rica yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
FIX ENAK: Mie Ayam Rica-rica BMW Lihat juga cara membuat Mie Ayam Rica - Rica dan masakan sehari-hari lainnya. Mie telur•daging ayam paha atas (daging saja), cacah kasar atau potong kecil•Optional: jamur kancing kalengan•tomat.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam rica, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan mie ayam rica enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mie ayam rica yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mie ayam rica menggunakan 37 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mie ayam rica:
- Siapkan Bahan minyak ayam bawang
- Gunakan 60-80 gr kulit ayam
- Ambil 10 siung bawang putih dengan kulit, geprek
- Sediakan 5 siung bawang merah dengan kulit, geprek
- Gunakan 150 ml minyak
- Sediakan Secukupnya Air
- Ambil Bahan marinasi ayam rica
- Sediakan 300 gr fillet ayam, cincang
- Siapkan 2 sdm saus sambal
- Ambil 1 sdm saus tiram
- Ambil 1/2 sdm kecap asin
- Sediakan 1/2 sdm kecap ikan, opsional
- Sediakan 1 sdt gula
- Ambil 1/2 sdt penyedap
- Gunakan 1/4 sdt merica
- Ambil 60-100 ml air
- Siapkan Bumbu halus
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Gunakan 1-2 cm jahe
- Gunakan 4 buah cabai kering atau 2 sdt cabai bubuk
- Siapkan 10 buah cabai rawit (ak 7 keriting 3 rawit setan)
- Ambil 3 sdm air
- Ambil 2 sdm minyak
- Gunakan Bahan lainnya
- Ambil Mie telur
- Siapkan Sawi hijau, rebus
- Gunakan Tauge, rebus
- Sediakan irisan Daun bawang
- Ambil Bawang goreng
- Ambil Penyajian per porsi
- Gunakan 100 gr mie telur (ak ganti spaghetti, lagi ga ada)
- Ambil 1 1/2 sdm minyak ayam bawang
- Sediakan 1-2 sdt kecap asin
- Ambil 1/2 sdt kecap ikan, opsional
- Siapkan 1/8 sdt penyedap
- Ambil 1/8 sdt merica
Resep Mie Ayam Rica-Rica, Pencinta Pedas Wajib Coba. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Bosan dengan mie ayam biasa, yuks coba buat mie ayam rica pedas. Huhh hahhh huhh hahhhh… Pedasnya nendangggg dan bisa disesuaikan dengan selera yah Karena tumisan.
Cara membuat Mie ayam rica:
- MINYAK AYAM BAWANG : - 1. Didihkan air lalu masukkan kulit ayam, rebus di api sedang hingga air menyusut kemudian potong kecil.
-
- Masukkan minyak, bawang putih, dan bawang merah masak hingga kering di api kecil.
- AYAM RICA : - 1. Marinasi ayam dengan saus sambal, kecap ikan, saus tiram, kecap asin, penyedap, gula, dan merica, tutup dengan plastic wrap dan diamkan 10-15 menit.
-
- Haluskan bumbu halus dengan blender.
-
- Tumis bumbu halus hingga minyak keluar, masukkan ayam, aduk lalu tambahkan air, masak hingga air menyusut.
- Rebus mie telur, sisihkan. Rebus sawi hijau dan tauge secara terpisah, sisihkan.
- PENYAJIAN : Siapkan mangkuk, masukkan minyak ayam bawang, kecap asin, kecap ikan, penyedap, merica, dan mie, aduk hingga rata. Tambahkan topping ayam rica, sawi hijau dan pelengkap lainnya.
Mie ayam rica-rica ini berkuah kental kekuningan dengan taburan potongan daging ayam. Ada dua jenis mie ayam yang disediakan, yakni mie ayam rica-rica dan mie ayam biasa. Mie ayam rica-rica ini memang belum setenar mie ayam pada umumnya. Kamu harus mencari tahu informasi dulu nih untuk membeli mie ayam rica-rica terdekat dari rumahmu. Bagi pecinta rica-rica, menikmati mie ayam yang terletak di Godean ini bisa jadi pilihan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mie ayam rica yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!